Rømø Bolcher

Rømø Bolcher “Håndlavet til Hygge”på Rømø

Da vi købte det smukke gamle vandrerhjem i 2018 og mødte de lokale på Rømø, var vi imponerede over alt det kunsthåndværk der kreeres – drivtømmer, sten, syning, strik, papirklip og meget mere. Vi startede et årligt julemarked på vandrerhjemmet og besluttede selv at deltage med at koge bolcher. Nu efter 3 år har vi udviklet egne opskrifter på “Rømø Bolcher” med naturlige ingredienser og efterspørgslen er nu så stor på de håndlavede bolcher, at vi sælger dem fra vandrerhjemmet og også i udvalgte butikker.

Vores logo, er et billede Rikke har taget af Rømø i solnedgang – fra dæmningen med en af slikgårdene i forgrunden og så det smukke Vadehav, med øens siluet og solens sidste rødmen.

Vi har udvilket ca. 8 forskellige bolche opskrifter, som alle giver en del af Danmark og Rømø.

Grøn Pebermynte & Gammeldags Honning

Jordbær med Fløde, Søde Brombær & Et stik af Havtorn

Saltkaramel, Lakrids & Chilli- peber